Pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen (PIWIs) sind die Innovation der Rebenzüchtung. Sie liefern Weine mit hochwertiger Qualität und besitzen gleichzeitig eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber den beiden bedeutendsten im 19. Jahrhundert eingeschleppten Schaderregern im Weinbau (Echter & Falscher Mehltau), welche im Weinbau einen sehr intensiven Pflanzenschutzaufwand erfordern. Eine Ausweitung der Anpflanzung dieser Sorten wäre die beste Strategie, um den Pflanzenschutzaufwand im Weinbau nachhaltig zu reduzieren.piwi_ungespritztGezüchtet werden diese neuen Rebsorten durch klassische Zuchtmethoden, wobei natürliche Pilzresistenzen aus Wildreben in die europäischen Edelreben eingekreuzt werden. So können die hervorragenden Eigenschaften für hohe Weinqualität der Edelreben mit der Widerstandsfähigkeit aus den Wildreben kombiniert werden. Durch gezielte Züchtung und Selektion entstehen neue Rebsorten die es ermöglichen, den Weinbau nachhaltiger zu gestalten und die zukünftigen Herausforderungen im Weinberg zu bewältigen.Abbildung: Vergleich von zwei Rebstöcken ohne Pflanzenschutz. Während der Stock links ohne Resistenz starke Schäden durch pilzlichen Befall aufweist, ist die PIWI-Rebe rechts gesund.Seit der Einschleppung von Echtem Mehltau („Oidium“) und Falschem Mehltau („Peronospora“) im 19. Jahrhundert ist man im Weinbau auf die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln (Fungizide) angewiesen. Laut Statistik entfallen 58% der Fungizide innerhalb der EU auf den Weinbau, der lediglich 5% der landwirtschaftlich genutzten Agrarfläche ausmacht [1].

Pilzwiderstandsfähige Rebsorten tragen dazu bei, den Aufwand an Pflanzenschutzmitteln deutlich zu reduzieren und schonen so die Umwelt. Der Winzer spart zudem Zeit und Geld und kann sein Sortiment um interessante Weine erweitern.

Die Vorteile im Überblick:

  • Die Aufwandmenge an Fungiziden reduziert sich um bis zu 80%
  • Einsparungen an Arbeitszeit und Betriebskosten durch weniger Anwendungen
  • kein Pflanzenschutz-Stress durch ungünstige Wetterlagen
  • Beitrag zum Umweltschutz
  • Erweiterung des Weinsortiments